長崎 一人旅⑥ 町並み.グルメ...etc

2.ご当地グルメ

ちゃんぽん

長崎を代表するグルメといったら、ちゃんぽんや皿うどんといった料理を思い浮かぶ人も多いと思います。

今回は長崎ちゃんぽんの発祥の店 「四海楼」さん

にてちゃんぽんをいただきました!

普段食するちゃんぽんとは違い、見た目や味がとても上品に感じられました。

お値段もチェーン店でいただくものと違い、1,000円

と少し高めでしたが、相応のクオリティが高いので

是非、訪れてみてください。


トルコライス

長崎駅のバスターミナルの建物の2階に食堂がありまして、そこでいただいた料理です。

トルコライスは長崎におけるローカル料理として有名です。

トルコライスのトルコは一つの有力な説として

”トリコロール”(3色の組み合わせ)

のことを指していると言われています。

トンカツとナポリタン、ピラフ

といった色の異なる3種類の食材をのせることで

表現しているように見えます。

市内のお店ではこの3種類が別の食材になっている所も

多いので、はしごするのも面白いかと思います!


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